Daging Asam

Bahan :



1 kg daging gandik, potong 2

200g lemak daging/ margarin

2 ltr air

20 ptg asam sunti





Bumbu Halus :



100g cabai merah

16 btr bawang merah

4 siung bawang putih

2 cm kunyit

1 1/4 sdt garam





Cara Membuat :



Lumuri daging dengan lemak/ margarin dan bumbu halus, sisihkan 10 menit. Tambahkan air hingga seluruhnya terendam, rebus hingga lunak.



Masukkan asam