Donat Kentang

Bahan :
Minyak untuk menggoreng
100 g gula bubuk

Bahan A: ( campurkan )
100 g tepung terigu khusus untuk roti
11 g ragi instan
2 sdt gula pasir
150 ml air hangat

Bahan B: ( campurkan )
200 g kentang, kukus, haluskan
500 g tepung terigu khusus untuk roti
100 g gula pasir
50 g susu bubuk
4 kuning telur ayam
100 ml air hangat
100 g mentega tawar

Cara Membuat :

Campur semua bahan A hingga rata,

Read more

Cheese Stick

Bahan :
500g tepung terigu10g garam50g mentega225ml air es250g pastry margarine2 kuning telur, untuk olesan100g keju parmesan, untuk lapisan150g keju cheddar, parut, untuk taburan

Cara Membuat :
Campurkan tepung terigu, garam, mentega, dan air es, aduk rata, bulatkan, sisihkan 30 menit di dalam lemari es
Gilas adonan hingga setebal 7mm, atur pastry margarine di atas separuh lembaran

Read more

Pizza Tutup

Bahan :
8 ptg roti tawar2 sdm saus tomat/ saus pizza12 lbr salami/ daging asap/ beef bacon8bh jamur kancing, potong dadu 1/2 cm50g paprika hijau, potong dadu 1/2 cm1bh tomat, potong dadu 1/2 cm6 sdm keju mozarella parutmentega/ margarin Cara Membuat : Panaskan pemanggang sandwich
Olesi salah satu sisi setiap potong roti tawar dengan mentega/ margarin. Ambil 4 ptg roti tawar, berikan

Read more

Jeli Lapis Buah

Bahan :
480 ml air, rebus sampai mendidih85 g jeli aprikot2 bh kiwi, belah 2 memanjang, iris tipis 1/2 cm12 bh strawberry, belah 2 memanjang15 bh anggur hijau, belah memanjang

Cara Membuat :
Siapkan 6 cetakan volume 100ml, sisihkan
Masukkan jeli dalam air mendidih, aduk sampai larut. Taruh panci berisi larutan jeli dalam panci lebih besar yang berisi air panas, agar jeli tidak mengeras.

Read more

Jeli Sari Jeruk

Bahan :
10g gelatin250 ml air masak100 ml air jeruk sunkist100 g gula pasir

Cara Membuat : Siapkan cetak puding volume 500 ml. Siapkan mangkuk berisi es batu dan air.
Taruh gelatin dalam mangkuk lain, larutkan dengan 100 ml air, aduk dengan sendok agar tidak menggumpal Rebus sisa air, air jeruk, dan gula pasir dalam panci hingga mendidih. Angkat, masukkan larutan gelatin, aduk rata.
Taruh

Read more

Resep Dasar Pizza

Bahan :
500g tepung terigu15g ragi instan15g gula pasir1 sdt garam50 ml minyak zaitun300 ml air hangattepung terigu untuk tburanmargarin untuk olesan

Cara Membuat :
Campurkan tepung terigu, ragi, gula pasir, dan garam dalam mangkuk. Buat lubang di tengahnya. Tuangi minyak zaitun, aduk rata. Tuangi air sedikit-sedikit, sampai adonan dapat dibentuk. Keluarkan adonan dari mangkuk, letakkan di

Read more

Mini Corn Dogs

Bahan :
8 bh sosis (frankfurters), potong serong jadi 2 bagiantepung maizena, untuk melumuriminyak, untuk menggorengsaus tomat, untuk pelengkaptusukan satai
Adonan Pencelup :

75g tepung terigu1btr telur, kocok1 sdm minyak goreng1/4 sdt garam75 ml air

Cara Membuat :

Tusuk masing-masing potongan sosis dengan tusukan satai. Lumuri dengan tepung maizena, sisihkan.
Adonan Pencelup :Taruh

Read more

Es Mambo Kacang Hijau

Bahan :
50g kacang hijau, rendam dalam air semalaman, tiriskan300ml air, untuk merebus1/2 sdt garam1 lbr daun pandan2 cm jahe, memarkan250g gula pasir500ml santan dari 1/2 btr kelapa/ susu cair2 sdm tepung kanji, larutkan dalam sedikit air12 kantong plastik es mambo ( 4x23 cm )


Cara Membuat :
Campurkan kacang hijau, air, garam, daun pandan, jahe, dan gula. Masak sampai airnya tinggal

Read more

Beef Lindstorm

Bahan:

40g bit/ wortel, cincang30g acar mentimun, cincang75g bawang bombai300g daging sapi cincang2 btr kuning telur1 sdt garam1 sdt merica bubuk1 sdt saus mustard4 sdm minyak goreng2 sdm mentega4bh roti burger

Pencelup :
2 putih telur50g tepung roti

Cara Membuat :
Campurkan daging cincang, bit/ wortel, acar mentimun, kuning telur, garam, merica bubuk, dan saus mustard. Aduk

Read more