Bandeng Presto

Bahan :



600g ikan bandeng,bersihkan

3 btg serai

4 lbr daun salam

300 ml air



Bumbu Halus :



4 siung bawang putih

10 btr bawang merah

10 btr kemiri

1 cm lengkuas

2 cm jahe

1 sdt gula pasir

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk





Cara Membuat :



Lumuri Ikan Bandeng yang telah dibersihkan isi perutnya dan dicuci dengan bumbu halus. Sisipkan sebagian bumbu ke dalam