1 kg udang besar, keluarkan urat hitam dari punggung, biarkan kepala dan ekornya
1/2 sdt garam
200g margarin, untuk menggoreng
3 siung bawang putih, cincang
2 cm jahe, cincang
125 ml saus tomat
1 sdm kecap asin encer
1/2 sdt gula pasir
1 sdt cuka
2 btg daun bawang, iris 2 cm
1 sdt tepung kanji, larutkan dalam 100 ml air
Cara Membuat :
Lumuri udang dengan garam, sisihkan 5
0 comments