Ayam Panggang Bumbu Rujak

Bahan :

1 kg ayam, potong jadi 6-8
3 sdm minyak goreng, untuk menumis
2 lbr daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
5 lbr daun jeruk
500ml santan dari 1/2 btr kelapa

Bumbu Halus :

100g cabai merah
10btr bawang merah
4 siung bawang putih
6 btr kemiri
1 sdt terasi
2 sdt garam
2 sdt gula merah
1 sdt asam jawa


Cara Membuat :
Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, lengkuas, dan daun