Kuo Tie - Dimsum

Bahan :

30 lbr kulit pangsit, cetak diameter 8cm
minyak goreng
200ml kaldu ayam

Isi : (campur jadi satu, uleni sampai kenyal)

150g udang kupas, cincang
150g daging ayam cincang
50g sawi putih, cincang
50g bawang bombai, cincang
2 sdt jahe, cincang
1 sdt kecap asin
1 1/2 sdt garam
3 sdt minyak wijen
1 sdm angciu
1 sdt gula pasir
2 sdm tepung kanji


Cara membuat:


Taruh selembar