Sambal Terasi Mentah

Bahan :
10 bh cabai merah3 bh cabai rawit1/2 sdt garam1 sdt gula merah1 bh tomat1 sdm terasi bakar
1-2 bh jeruk limau



Cara Membuat :
Potong-potong semua bahan agar mudah digerus, taruh di atas cobek kecuali terasi, gerus/ haluskan.
Masukkan terasi, haluskan kembali. Tambahkan jeruk limau, sajikan.

Tips :Buat sambal sesaat sebelum dihidangkan agar tidak berair