Sambal Bajak

Bahan :

10bh cabai merah, potong 1 cm1/2 sdt terasi2 sdm gula merah1/2 sdt garam2bh tomat, iris1 lbr daun salam1 btg serai, memarkan1 cm lengkuas, memarkan2 sdm asam jawa, larutkan dalam sedikit air200ml santan dari 1/2 btr kelapa

Cara Membuat :
Gerus cabai, terasi, gula merah, dan garam.
Panaskan minyak, tumis sambal, tambahkan tomat, daun salam, serai, lengkuas, air asam, dan