Bubur Ayam Cina

Bahan :

200g beras, cuci, tiriskan, tumbuk kasar
2 ltr kaldu ayam
1-2 sdt garam
150g fillet ayam, iris persegi 1/2cm
1 sdt angciu/ sherry
1/2 sdt minyak wijen
1 sdt kecap asin


Taburan :
Cakwe, iris 1/2 cm
seledri, iris halus
tongcai
kecap asin
sambal cuka/ saus cabai


Cara Membuat :

Campurkan irisan daging ayam, angciu/ sherry, minyak wijen, kecap asin. Aduk rata, sisihkan.

Masak