750 g lidah sapi, rebus dengan pressure cooker selama 30 menit, dinginkan. Kupas kulitnya, iris melintang tebal 1 cm
3 sdm margarin3 cm kayu manis3 btr cengkeh1 cm pala50 ml kecap manis300 ml kaldu3 bh tomat, iris15 bh cabai rawit2 sdm bawang goreng
Bumbu Halus :
10 btr bawang merah2 sdt cabai merah giling1/2 sdm ketumbar5 btr kemiri1/4 sdt merica utuh5 siung bawang putih1
0 comments