Ayam Pop

Bahan :
1 ekor ayam kampung (tanpa kepala, leher, cakar), potong 4-6 bagian, kupas kulitnya4 siung bawang putih, haluskan1 sdt garam2 sdm air jeruk nipis250ml air kelapaminyak untuk menggoreng
Sambal10 bh cabai merah10 btr bawang merah2 bh tomat10 mata petai1 sdt garam2 sdm minyak goreng, untuk menumis75 ml air panas2 sdm teri medan tawar, goreng
Pelengkap :daun singkong rebus

Cara