Quick Steak

Bahan :
4 ptg @ 125g daging sapi untuk steak ( sirloin, tenderloin)1/2 sdt garam1/2 sdt merica bubuk2 sdm mentega
Saus :
50 ml jus daging sisa menggoreng steak50 ml krem kental ( double cream )1 sdm brandy (kalau suka)1 sdt merica hitam bubuk1 sdt saus mustard 1/2 sdt garam
Pelengkap :
12 bh baby wortel, rebus100g kacang polong beku, rebus200g kentang bulat kupas, goreng4 lbr daun