300g mie basah, siram dengan air mendidih, tiriskan, uraikan
100 g kangkung, cuci
12 btr telur puyuh, rebus, kupas
Saus :
1 ptg kaldu blok ayam
1 sdm margarin
1750 ml air
100 g daging dada ayam
1 btg daun bawang, iris 1/2 cm
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdm angciu
1/2 sdt minyak wijen
2 sdm tepung kanji, larutkan dalam sedikit air
Bumbu Halus :
25 g ebi,
0 comments