Banana Creole

Bahan :



6 bh pisang raja matang, kupas

50g kismis

50ml rhum

3 ptg nanas segar, iris dadu 1 cm

50g mentega/ margarin

50g gula pasir

3 sdm air

5cm kayu manis batangan

75g keju parut atau

2 skup es krim vanili





Cara membuat :



Rendam kismis dalam rhum selama 30 menit, tiriskan. Sisihkan rhum bekas merendam kismis.



Panaskan mentega/ margarin dalam wajan sampai meleleh,